Grondstofbenaming (Grondstof-code)

  • Mager varkensvlees (I)

  • Doorregen varkensvleesafsnijdsels van ham, buik, procureur en/of schouder (II)

  • Buikspek zonder zwoerd (III)

  • Kinnebak/nekspek zonder zwoerd (IV)

  • Zacht spek van broek, ham en buikriem en reuzel zonder zwoerd (V)

  • Rugspek zonder zwoerd (VI)

  • Varkenslever (VII)

  • Gegaard kopvlees (VIII)

  • Varkensbloed (IX)

  • Vers zwoerd (X)

  • Mager rund-/kalfsvlees voor- en/of achtervoet (XI)

  • Doorregen rund-/kalfsvlees van voor- en/of achtervoet (XII)

Heb je het antwoord gevonden?