Ga naar Eclarion
Deutsch
English
Español
Français
Italiano
Nederlands
Alle verzamelingen
Basis functies Eclarion
Basis functies Eclarion
Veel gestelde vragen en gebruikershandleiding
16 artikelen in deze collectie
Geschreven door
Wietse van den Brink
Direct starten
Een account aanmaken
Starten met Eclarion is éénvoudig. Volg onderstaande stappen om een account aan te maken.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Ingrediënten invoeren
In Eclarion worden recepturen opgebouwd uit ingrediënten. Een ingrediënt kan zelf ook weer uit andere ingrediënten bestaan.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Recepturen invoeren
Eclarion kan recepturen automatisch berekenen. Recepturen worden opgebouwd uit ingrediënten en hun hoeveelheid.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Allergenen invoeren
Via de allergenentool van Eclarion zijn allergenen snel terug te vinden op een tablet of een ander systeem.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Dagelijks gebruik
Versiebeheer
Er kunnen verschillende versies gemaakt worden van een receptuur. Het kan gaan om een kleine aanpassing of een geheel nieuwe variant.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Land van oorsprong
De landen van oorsprong van jouw product worden automatisch door Eclarion gegroepeerd en op de productspecificatie weergegeven.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Procesverlies doorrekenen in de voedingswaarde
Een product kan verschillende processen ondergaan. Denk hierbij aan koken, bakken, braden, indrogen, koelen of frituren.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Wat betekent de melding "Ingrediëntendeclaratie ongeldig, onverwachte invoer op regel 1 kolom 14"?
Eclarion controleert altijd of de ingrediëntendeclaratie juist is ingevoerd.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Wat betekent het zwarte driehoekje met uitroepteken, dat voor een product staat?
Eclarion laat zien dat een ingrediënt of receptuur waarschijnlijk aangepast is door acties van derden. Controleer de gegevens.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Waarom kunnen ingrediënten soms niet samengevoegd worden?
In de wet is de volgorde van ingrediënten vastgelegd, namelijk op basis van percentages. Hierdoor is het samenvoegen soms lastig.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Informatie voor versspecialisten
Hoe werkt de tabletfunctie van Eclarion?
In de speciale tabletmodus van Eclarion kun je op iedere denkbare tablet (van iPad tot Android) alle receptuurinformatie opvragen.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Wat betekenen de getallen achter de NEVO grondstoffen?
De NEVO-plus tabel is opgesteld door de KNS. In deze tabel worden de volgende getallen gehanteerd:
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Is er informatie beschikbaar over vocht- en vetverlies voor slagers?
In samenwerking met TNO en KNS is er een overzicht opgesteld van het vocht- en vetverlies voor vleesgrondstoffen.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Account en abonnement
Hoe kan ik mijn e-mailadres wijzigen?
Je kunt via de account instellingen je e-mailadres wijzigen. Volg daarvoor de volgende stappen:
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Hoe kan ik het e-mail adres voor facturen aanpassen?
Ontvang facturen rechtstreeks op het e-mail adres voor je administratie. Lees hier hoe je dit kunt instellen.
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt
Ik weet mijn wachtwoord niet meer, hoe kan ik inloggen?
Het inloggen op Eclarion Online gebeurt met een email adres en een wachtwoord. Het wachtwoord kan als volgt opnieuw ingesteld worden:
Geschreven door
Wietse van den Brink
Meer dan een week geleden bijgewerkt